Os bares de vinho natural que mais gostei dessa última vez que fui - Janeiro 2025
Coucou Paris!
Que Paris é um paraíso pros amantes de vinho natural, talvez você já saiba. Mas, são tantas opções que, às vezes não sabemos por onde começar. Então, se você busca algumas dicas para não cair em lugar "pega turista", aqui vão alguns dos meus favoritos que fui na minha última visita à cidade.
Bem estilo bar à vin parisiense, pequeno, aconchegante, todo mundo em pé, petiscando o que está disponível no menu reduzido e sazonal. Como sempre, boas azeitonas, queijos e pães.
Ao lado tem a Delicatessen Cave, a loja que você pode escolher uma garrafa e levar para o bar, caso você não queira beber por taça, vale a pena.
Talvez seja dos meus favoritos da cidade, pela vibe e por sempre descobrir novos vinhos quando vou lá.
Ele é o bar de vinhos do famoso restaurante Septime.
Nos meses mais quentes, tem sempre gente à porta, conversando, bebendo, o que torna o ambiente super descontraído e animado.
Lá dentro, o conceito de cave à manger, com bons petiscos, sazonais e no estilo "tapas".
Acho sempre mais difícil encontrar bar de vinho natural na rive gauche, apesar de a maioria dos bares e restaurantes de Paris, hoje em dia, terem também opções de vinho natural na sua carta "convencional".
Foi, então, que encontrei o Etna através do app Raisin e foi uma ótima surpresa.
Menu de comida enxuto, como todo bar à vin, mas com boas alternativas. Serviço super simpático e opções de vinhos para todo gosto.
Dica infalível
Como mencionei acima, o app Raisin salva a vida quando você não sabe onde ir e não tem dica nenhuma. Em algumas ocasiões e cidades, ele pode te deixar mais perdido ainda, de tantas opções haha.
Mas é melhor tê-las :)
Depois me contem o que acharam dos bares.
À bientôt!
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